Cookies jsou malé textové soubory, které weby přes prohlížeč ukládají do zařízení uživatele. Uchovávají informace o konkrétním uživateli, například přihlašovací údaje, nastavení webu nebo položky v nákupním košíku. Prohlížení webu je tak osobnější a pohodlnější.
Když se uživatel například přihlásí na web, cookie si může zapamatovat jeho relaci, aby nemusel zadávat přihlašovací údaje na každé stránce. Cookies mohou také sledovat chování uživatelů v průběhu více návštěv, což majitelům webů pomáhá analyzovat návštěvnost a zlepšovat funkce webu. Kvůli ochraně soukromí většina prohlížečů umožňuje uživatelům cookies prohlížet, spravovat a podle potřeby mazat.